Модуль общепрофессиональных дисциплин

В модуле изучаются дисциплины: 1.Товароведение пищевых продуктов 2.Охрана труда 3. Основы калькуляции и учета

Продолжительность:

6 дней

Количество лекций:

0 лекций

Количество практический занятий:

0 занятий

Темы

Что будете знать

  • Основные принципы сочетания ингредиентов для получения оптимальных результатов и устранения недостатков в случае непредвиденных результатов.

  • Обращение с сырьем посредством технологий производства

  • Умение реагировать на непредвиденные ситуации и требования

  • Принципы планирования в целях правильной организации рабочего времени

Что будете уметь

  • Работать в рамках данной темы

  • Профессионально и эффективно реагировать в непредвиденных ситуациях и в случае нестандартных требований

  • Выстраивать эффективное общение с коллегами, командами и клиентами