Требования охраны труда и техники безопасности, техническое оснащение организации рабочего места

В рамках освоения модуля учащийся приобретает знания в области охраны труда и техники безопасности

Продолжительность:

2 недели

Количество лекций:

3 лекции

Количество практический занятий:

0 занятий

Темы

  • Техническое оснащение организации питания

  • Специфичные требования охраны труда, техники безопасности и окружающей среды пекаря

Что будете знать

  • основы охраны труда и правила техники безопасности при организации работ и эксплуатации технологического оборудования в предприятии питания

Что будете уметь

  • использовать производственные инструменты и приспособления в соответствии с инструкциями

  • соблюдать правила и нормы по охране труда, технику безопасности при эксплуатации технологического оборудования